バンビーナ　TRATTORIA bambina

2018年のキングオブパスタでは過去に優勝経験のあるパスタ強豪店のなかでの戦いでしたが、見事にバンビーナさんが優勝しました。

• 2013年、2018年優勝　バンビーナ
• 2009年、2017年優勝　ボンジョルノ
• 2015年優勝　ラビッシュ
• 2011年優勝　アルコバレーノ
• 2014年優勝　カーロ
• 2016年優勝　グルー

これは行かなければということでバンビーナさんに行く事に。

お店の情報をネットで調べて行ってみるとお店がない・・・・・移転しているようです。

移転後の場所に行ってみてもお店がない・・・・2回移転していた？

日を改めて平日のランチに行ってみると駐車場も店内も満員の状態です。予約をしていなかったので、入店までに1時間かかってしまうほどの大盛況。2018年の優勝までにも混雑していたのか、優勝してから混雑しているのかは分かりませんが、あとからあとから客が来ます。店内の会話を聞いていると初めての人が多いっぽい。

店情報

住所：高崎市筑縄町13-8

電話：027-377-0929

営業時間：11:00~14:30  17:30~22:30

定休日：月曜日

メニュー

実食

えびジェノパスタ

2018年キングオブパスタで優勝したパスタの「えびジェノパスタ」これは外せないでしょう。塩味でペペロンチーノベースにフリットしたえびとバジルソースが少しかかっています。レモンで酸味もかかってる。とにかく塩っぱい。ソースをなるべく絡ませないようにして完食しました。外食は塩分が濃いにしても、このパスタは特にです。このソースを存分に吸い込んだバレットは残してしまいました。

海の幸トマトクリーム

こっちは塩っぱくない。私が失敗したアサリの砂抜きは上手で、一つもガリっとしなかった。どうやってるんだろう？麺は柔らかめでお家で「ママー」のコシのある麺で慣れている我が家には、柔らか麺は少し慣れないかな。良くも悪くも普通に美味しい。

評価

大変人気のあるお店で、店内では美味しい美味しいという声が聞こえてきましたが、我が家にはちょっと合わないみたい。提供されるサービス・味を考えると料金が少し割高に感じてしまいました。ランチタイムではＡセット+150円でソフトドリンクが追加できたのは嬉しかったけど。今のところパスタの外食では「アジト　agito」さんが一番のお気に入りかな。しかし、まだまだ美味しいイタリアンは隠れているはずなので旅は続けます。

2018年優勝店で食べたい人がたくさんいると思いますが、間違ってネットの住所に行かないようにしてください。現在の住所は高崎市筑縄町13-8なのでお間違いなく。駐車場は十分量の確保ができていないので、店で待ち合わせするのではなく、同伴者と乗り合わせてお店に来て欲しいとのことです。